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逢甲夜市之小寶泡菜醬料雞排必吃指數:
蝦米~~雞排能這樣搭配嗎!!!
醬料配雞排還說的過去~~
泡菜不是用來配臭豆腐的咩~~
基於好奇心&愛吃 決定試試看
點餐買單 拿取餐號碼
驚!!!
我是第100號
蜜汁泡菜雞排
蜜汁是甜的醬汁
所以雞排是甜的........ (廢話~~難不成是苦的)
外皮炸的很酥脆，但也是甜甜的
因泡菜放在底部
吃起來熱熱的，少了脆脆的口感，而且泡菜好酸呀~~
我個人是建議應該將泡菜放在雞排上方
對於這種甜甜的雞排，還是不合我口味，炸雞排較適合我
不過來台中逢甲夜市就是要吃平常吃不到的呀~~~
"創意~~創意"
逢甲夜市之黑輪必吃指數:
老板正手忙腳亂的準備開店
但內用區已經坐了不少人，我也先佔位置，等一下才不用站著吃~~哈哈
老板一聲令下"可以夾了"
"鏗~鏗~鏗鏗鏗" (椅子的聲音)
一堆人迅速從椅子站起來
作戰囉~~夾~夾~夾
夾完之後就回位置等~~老板會連同沾醬一同送過來
鏘~鏘~鏘鏘
有點忘了夾了什麼
好像有貢丸、油豆腐、蘿蔔、豬血、粉腸、高麗菜.........140元
老板切完後會加上另外有小香菇的高湯及薑絲
這裡的黑輪和一般市面上的黑輪不太一樣
一般是所有材料都放在一鍋湯裡加熱，這樣的湯頭會很有味道，而材料也會煮的很入味，
客人喝的湯當然是熬煮材料的湯頭..
逢甲夜市的黑輪，所有材料是放在清的熱水上加熱，所以吃起來沒什麼味道
和台北南機楊夜市的黑輪相比就遜色了
不過講求吃的清淡的人
這裡是不錯的選擇
逢甲夜市之茶葉蛋必吃指數:
一顆10元
我很怕那種滷到很入味但又很死鹹的茶葉蛋
但逢甲夜市的茶葉蛋~~讚!讚!讚啦
很香、很有味道、卻不會鹹
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